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스펙에 말아서 구운 소 안심구이.
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 okitalia_cucina | 1153 | | 2009-03-31 |
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재료얇게 썰은 스펙 한 장 <스펙은 이태리 북부 Alto Adige에서 생산되는 전통 햄이다.> 소 안심 130g, 브로컬리, 아스파라거스, 시금치, 파르미지아노 치즈가루1큰술, 우유 2큰술, 잘게 썰은 스펙....
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'뇨끼' 만들기
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okitalia_cucina | 1399 | | 2009-02-09 |
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준비물 : 당근1/2개, 돼지호박1/2개, 버터1큰술, 세이지3잎, 감자1개, 밀가루50그람, 계란 1개, 파마산 치즈가루, 소금, 후추.
1. 감자를 깨끗이 씻어 놓고 냄비에 물과 소금과 감자를 넣고 삶아준다...
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칠면조 요리 Tacchino al forno
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okitalia_cucina | 1841 | | 2009-01-04 |
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* 준비물 : 칠면조 1마리, 당근 4개, 샐러리 2줄기, 양파 2개, 로즈마리 1묶음, 화이트 와인 1병, 소금, 후추, 올리브 오일 6큰술, 마늘 2쪽1. 우선 칠면조를 찬물에 깨끗이 씻어낸 후 마른 행주...
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토마토 브로스케타
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 webmaster | 1274 | | 2008-09-02 |
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토마토 브로스케타
햇살에 잘 영근 체리 토마토와 최상급의 올리브 오일을 사용하여 만드는 토스카나
스타일의 이 요리는 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 것입니다.
4인용체리 토마토 400g선드라이 토마...
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훈제연어 스파게티
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webmaster | 1775 | | 2008-08-12 |
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훈제연어 스파게티단시간에 만들 수 있는 요리로, 즐겁고 깜짝 놀랄만한 특별식입니다.
특히 예상치도 않은 손님이 방문했을 때 그 진가를 발휘하는 스파게티라고 할 수 있습니다.
재료<4인분>말린 메밀...
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